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MAPPE per la SCUOLA
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LATTE

Mappa concettuale sul LATTE vaccino. (Alimentazione; tecnologia, scuola secondaria)

Il percorso del latte dalla fattoria alla centrale del latte. Gli utilizzi: il caseificio e latte alimentare.

La differenza tra il latte fresco e quello a lunga conservazione. Significato di pastorizzazione, sterilizzazione e omogeneizzazione

MAPPA DI VERIFICA sul Latte.

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